Idag testade jag att göra ett litet eget recept på denna underbara kaka och jag blev verkligen supernöjd med resultatet. Det som jag tycker är så bra med just chocolate chip cookies är att man kan variera dom så mycket.
Här är i alla fall en av mina versioner och jag fick 18 st kakor på denna satsen.
Detta behöver du:
1 dl strösocker
2 dl farinsocker
1 tsk salt
100 g smält smör
1 ägg
1 tsk vanilarom
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
100 g marabou japp
1 dl chokladlinser
Gör såhär:
Rör ihop strösocker, farinsocker, salt och det smälta smöret. Se till att allt blandas väl. Tillsätt ägget och vaniljaromen och rör ihop.
Sikta ner mjölet och bakpulver och blanda ihop allt till en smidig deg.
Hacka marabou chokladen i mindre bitar och blanda ner den och chokladlinserna i degen.
Ställ i kylskåpet i ca 30. Detta gör jag bara för att jag tycker det är lättare att rulla bollar av degen sen men man kan rulla dom direkt om man vill det.
Ta fram degen och rulla bollar, lite större än köttbullar, och lägg på bakplåtspapper.
Grädda kakorna i mitten av ugnen på 180 grader i ca 12 min.
Låt dom svalna på plåten lite innan du lägger över dom någon annan stans. Förvara dom i en lufttät burk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar